{"product_id":"weekdeal-grain-fed-bavette-1500-gram","title":"Offre de la semaine : Bavette nourrie aux céréales 1500 grammes","description":"\u003cp\u003eLa bavette est incroyablement populaire\u0026nbsp;! Et à juste titre, car elle offre de nombreuses possibilités. Vous pouvez en faire un rôti roulé, la découper en steaks, la faire mijoter ou la déguster crue en steak tartare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette viande provient de la «\u0026nbsp;flanchet\u0026nbsp;» du bœuf (le flanc). On l’appelle également flank steak, bavette de flanchet ou demi-lune. Cette «\u0026nbsp;viande de travail\u0026nbsp;» se caractérise par une texture plus grossière et une saveur intense. Lors de la préparation, il est donc inutile d’ajouter beaucoup d’ingrédients. Tout au plus un peu de sel (marin) et de poivre. Conseil pour préserver une tendreté optimale\u0026nbsp;: découpez la viande dans le sens contraire des fibres, et non dans leur sens.\u003c\/p\u003e","brand":"Home Made","offers":[{"title":"Default","offer_id":55966273896825,"sku":"12302011S","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/home-made-weekdeal-grain-fed-bavette-1500-gram-63875652354425.png?v=1760342923","url":"https:\/\/vuurenrook.be\/fr\/products\/weekdeal-grain-fed-bavette-1500-gram","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}